Μάραθος πακέτο σπόρων 4 γραμ. Μάραθου

Ο μάραθος είναι ένα πολυετές φυτό με λεπτά, τριχοειδή πράσινα φύλλα και κίτρινα άνθη. Φτάνει σε ύψος τα 180 εκ. και το συναντάμε τόσο ως αυτοφυές όσο και καλλιεργούμενο. Προέρχεται από τις μεσογειακές χώρες της Ευρώπης και τη Μικρά Ασία.

Το ένα πακέτο σπόρων περιλαμβάνει 4γρ. σπόρων μάραθου. Το ένα γραμμάριο σπόρων αντιστοιχεί σε 250 σπόρους περίπου.

Ο μάραθος χρησιμοποιείται κυρίως στο φαγητό και λιγότερο ως θεραπευτικό φυτό. Ως βότανο συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του στομάχου και του εντέρου, είναι διουρητικό και έχει περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, βοηθώντας στο ανοσοποιητικό σύστημα. Ο Μάραθος δρα καταλυτικά στις ασθένειες του λαιμού (βρογχίτιδα, βήχας), την γρίπη και το άσθμα. Επίσης έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από τον μυϊκό πόνο. Στην μαγειρική χρησιμοποιούνται τόσο τα φύλλα όσο και οι σπόροι του μάραθου, τα οποία συνήθως προστίθενται σε σαλάτες, σε συνταγές με θαλασσινά και εσπεριδοειδή. Τέλος χρησιμοποιείται στην ζαχαροπλαστική, την αρωματοποιία και την παρασκευή αλκοολούχων ποτών λόγω του έντονου αρώματος του, που θυμίζει γλυκάνισο.

Όδηγίες βλάστησης/Σποράς/φύτευσης

Οι σπόροι του μάραθου μπορούν να φυτευτούν από τον Ιούλιο μέχρι τις αρχές της άνοιξης, ανάλογα με την επιθυμητή περίοδο συγκομιδής. Πρέπει να τοποθετούνται σε βάθος 1-2 εκ. μέσα στο χώμα. Χρειάζονται μέτριας συχνότητας πότισμα προκειμένου να μην σαπίσει ο σπόρος. Το χώμα πρέπει να είναι γόνιμο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χρειάζεται λίπανση σε μέτρια ποσότητα. Ο μάραθος είναι ευαίσθητος στο πολύ κρύο (δηλαδή σε συνθήκες παγετού), αναπτύσσεται ιδανικά σε θερμοκρασία περίπου 20 βαθμούς Κελσίου και χρειάζεται φως, επομένως είναι καλό να τοποθετείται σε ηλιόλουστη θέση. Η συγκομιδή πραγματοποιείται περίπου 90 μέρες μετά την φύτευση, όταν φτάσει σε ύψος τα 40-45 εκ. Συλλέγονται τόσο τα φύλλα όσο και οι σπόροι του φυτού.

Για καλύτερα αποτελέσματα, συνδυάστε το με ένα από τα λιπάσματα μας (Χρήση μία φορά το μήνα μετά τον πρώτο μήνα φύτευσης).

Οδηγίες βλάστησης/καλλιέργειας Μάραθου συμπεριλαμβάνονται