Kale / Κέιλ Λαχανίδα Μώβ - 1g σπόροι

Κale: Ένα ωφέλιμο και θρεπτικό λαχανικό

Το kale είναι ένα φυλλώδες λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών, όπως το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το κουνουπίδι. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, με σημαντικές ποσότητες βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών.

Μια κούπα ψιλοκομμένο kale (60 γραμμάρια) περιέχει:

• Θερμίδες: 33
  
• Πρωτεΐνες: 2,5 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 6 γραμμάρια
• Φυτικές ίνες: 2,7 γραμμάρια
• Βιταμίνη C: 135 mg (220% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
• Βιταμίνη K: 90 μg (117% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
• Βιταμίνη Α: 1200 IU (24% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
• Βιταμίνη Β6: 0,2 mg (10% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
• Σίδηρος: 1,6 mg (8% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
• Ασβέστιο: 27 mg (3% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
• Κάλιο: 272 mg (8% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)

Το kale έχει πολλά οφέλη για την υγεία, τα οποία οφείλονται στην πλούσια θρεπτική του αξία. Μερικά από τα πιο σημαντικά οφέλη του kale περιλαμβάνουν:

• Βελτιώνει την υγεία των ματιών
  
• Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος 
• Βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου
• Βοηθά στην καλή λειτουργία της καρδιάς
• Βελτιώνει την πέψη

Το kale μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο. Είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε σαλάτες, smoothies, σούπες και stir-fries.

Το kale είναι ένα θρεπτικό και ευέλικτο λαχανικό που μπορεί να προστεθεί σε μια ποικιλία πιάτων. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών στη διατροφή σας.

Οδηγίες βλάστησης / Καλιέργειας Kale συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορά