Goji Berry – Lycium barbarum, 0,05γρ. Σπόροι

Τα γκότζι μπέρι είναι μικροί, πορτοκαλί ή κόκκινοι καρποί που προέρχονται από το φυτό Lycium barbarum. Είναι εγγενή στην Κίνα, την Ιαπωνία και τη Μογγολία, αλλά πλέον καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο.

Τα γκότζι μπέρι έχουν αποδειχθεί ότι έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως:

• Βελτιώνουν την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος
• Βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης
• Βελτιώνουν την όραση
• Βοηθούν στην αντιμετώπιση της κόπωσης
• Βελτιώνουν την ποιότητα του ύπνου

Τα γκότζι μπέρι είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των εξής:

• Βιταμίνες: βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β
• Μέταλλα: σίδηρος, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, κάλιο
• Αντιοξειδωτικά: λυκοπένιο, β-καροτένιο, βήτα-σιτοστερόλη

Καλλιέργεια

• Τα γκότζι μπέρι είναι ένα ανθεκτικό φυτό που μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορα εδάφη. Προτιμά ηλιόλουστες θέσεις και καλά στραγγιζόμενα εδάφη.
• Οι καρποί είναι ώριμοι όταν έχουν πορτοκαλί ή κόκκινο χρώμα και είναι ελαφρώς μαλακά.
• Τα γκότζι μπέρι μπορούν να καταναλωθούν ωμά, αποξηραμένα, σε χυμό, σε smoothies ή σε άλλα τρόφιμα.

Οδηγίες βλάστησης / Καλλιέργειας Goji Berry συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορά.