Σταμναγκάθι- 0,05γρ. Σπόροι
€1.60
Εξαντλημένο
Τι είναι το σταμναγκάθι ;
Το σταμναγκάθι, γνωστό και ως αγριοράδικο ή γαλατσίδα, είναι ένα άγριο χόρτο που φύεται στην Ελλάδα και σε άλλες περιοχές της Μεσογείου. Έχει πλούσια γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας το μια δημοφιλή επιλογή για την ελληνική κουζίνα.
Περιγραφή:
- Το σταμναγκάθι έχει μακριά, χοντρά φύλλα με σκούρο πράσινο χρώμα.
- Τα φύλλα είναι ελαφρώς πικρά, με μια γήινη γεύση που θυμίζει ραπανάκι.
- Μπορεί να καταναλωθεί ωμό, μαγειρεμένο ή τουρσί.
Θρεπτικά συστατικά:
- Το σταμναγκάθι είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C και K.
- Περιέχει επίσης φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο.
- Είναι χαμηλό σε θερμίδες και λιπαρά.
Οδηγίες βλάστησης / Καλλιέργειας για το σταμναγκάθι συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορά.
Εξαντλημένο
