Μύρτιλο (Vaccinium myrtillus) 10 σπόροι μύρτιλου

Το μύρτιλο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες όπως A,C,E καθώς και σάκχαρα, κάλιο, μαγνήσιο φωσφόρο και φυτικές ίνες. Τα μύρτιλα είναι γνωστά για τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες τους καθώς περιέχουν πολλά φλαβονοειδή και έχουν πολλά οφέλη για τον οργανισμό μας.

Πέραν των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων τους τα μύρτιλα θεωρούνται υπερτροφή καθως βοηθούν στην όραση μας, το ουροποιητικό σύστημα, την αντιγήρανση και την πρόληψη καρκίνου. Πολλές μελέτες υποστηρίζουν τα παραπάνω και δείχνουν την αντικαρκινική δράση του μύρτιλου καθώς υποστηρίζουν ότι το μύρτιλο μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των ανθρώπινων καρκινικών κυττάρων.

Σημαντικό ρόλο επίσης παίζει το μύρτιλο στην προστασία ενάντια στον διαβήτη και τις νευροεκφυλιστικές ασθένειες. Διάφορες μελέτες που έχουν διεξαχθεί δείχνουν την βελτίωση της μνήμης σε ανθρώπους και ζώα που κάνουν χρήση μύρτιλου.

Το μύρτιλο ανήκει στην οικογένεια των ερικοειδών. Η εμφάνιση του είναι κυρίως ως αυτοφυές στις τροπικές περιοχές σε ψηλά βουνά ή εύκρατες περιοχές πάντα σε δροσερούς τόπους. Είναι πολυετές φυτό και έχει θαμνοειδή μορφή. το μέγιστο ύψος του μύρτιλου φτάνει το ένα μέτρο και έχει πυκνό πράσινο φύλλωμα.

Είναι φυλλοβόλο και η ανθοφορία του είναι από τον Μάιο μέχρι τον Ιούνιο. Εν συνεχεία τον Αύγουστο ξεκινάει η καρποφορία του παράγοντας μπλε καρπούς με γεύση ελαφρώς ξινή.

Φύτευση / Σπορά / Καλλιέργεια

Το μύρτιλο αγαπάει τα ελαφρά αμμώδη εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ουσία και με χαμηλό pΗ (3,8 – 4,5). Πιέστε τους σπόρους στο υγρό χώμα με το δάχτυλο σας ένα εκατοστο ή τοποθετήστε τους στο ΄χώμα και ρίξτε λίγο χώμα από πάνω ελαφρά. Κρατήστε το χώμα υγρό – ποτίζουμε όταν πάει να στεγνώσει. Μετά την βλάστηση αφου το φυτό φτάσει τα 15 εκ μπορείτε να το μεταφυτέψετε στην τελική του θέση.Το μύρτιλο δεν αντέχει στην ξηρασία για αυτόν τον λόγο ο πρώτος παράγοντας για την σωστή φύτευση είναι το νερό .Το χωράφι πρέπει να είναι ποτιστικό .Το λεπτό και νηματώδες ριζικό σύστημα του φυτού έχει επιφανειακή ανάπτυξη για αυτό σε όλα τα στάδια της ανάπτυξης τους τα μύρτιλα χρειάζονται ικανοποιητική υγρασία

Για καλύτερα αποτελέσματα, συνδυάστε το με ένα από τα λιπάσματά μας (Χρήση μία φορά το μήνα μετά τον πρώτο μήνα φύτευσης).

Οι σούπερ τροφές είναι όλα αυτά τα τρόφιμα τα οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν πολύ θετικό αντίκτυπο στην υγεία μας. Πολλοί υποστηρίζουν ότι είναι ιδιαιτέρως ευεργετικά για συγκεκριμένες παθήσεις. Συνήθως οι σούπερ τροφές είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Επιπλέον συχνά οι υπερτροφές είναι πλούσιες σε ιχνοστοιχεία, αμινοξέα φυτοστερόλες και ωφέλιμα λίπη. Πολλές φορές στην κατηγορία των superfoods/σούπερ τροφές συναντάμε διάφορα λαχανικά όπως το kale/κειλ τα οποία περιέχουν μια πληθώρα βιταμινών και θετικών θρεπτικών συστατικών τα οποία βρίσκονται συνήθως στα λαχανικά που γνωρίζουμε απλά στα συγκεκριμένα υπάρχει σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό!

Η ισσοροπημένη διατροφή σε συνδυασμό με την χρήση των superfoods συνιστούν την ιδανική καθημερινή διατροφή για την βέλτιστη υγεία μας. Οι πιο γνωστές υπερ τροφές είναι το τσία/chia το κέιλ/kale το γκοτζι μπερι, η εχινάκεια, το ιπποφαές, το μύρτιλο και η πιπεριά καγιέν.