Ραπανάκι Μαύρο “Kulata Cerna-Black Ball” – 5g Σπόροι
€2.20
Σε απόθεμα
Το ραπανάκι (Raphanus sativus) “Kulata Cerna” ή “Black Ball” είναι μια δημοφιλής ποικιλία χειμερινού ραπανιού λόγω της ξεχωριστής γεύσης, του μεγάλου μεγέθους και της ικανότητάς του να αποθηκεύεται καλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Πήρε το όνομά του από το βαθύ μαύρο χρώμα του δέρματός του, το οποίο έρχεται σε ωραία αντίθεση με την τραγανή, λευκή σάρκα του. Τα ραπανάκια είναι στρογγυλά ή ελαφρώς πεπλατυσμένα σε σχήμα και μπορούν να γίνουν αρκετά μεγάλα, συχνά ξεπερνώντας τις 8 εκ σε διάμετρο.
Το χειμωνιάτικο ραπανάκι “Kulata Cerna – Black Ball” (Raphanus sativus) τραβάει τα βλέμματα με τις μεγάλες, στρογγυλές ή ελαφρώς πεπλατυσμένες ρίζες του καλυμμένες με βαθιά μαύρη φλούδα, στην οποία η χιονισμένη λευκότητα της τραγανής, νόστιμης σάρκας δημιουργεί μια ωραία αντίθεση. Η ποικιλία ανήκει σε αυτές με ξεχωριστή, αλμυρή γεύση. Οι ρίζες του είναι εξαιρετικά πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C και μέταλλα.
Είναι επίσης σχετικά χαμηλά σε θερμίδες και λιπαρά. Τα ραπανάκια μπορούν να καταναλωθούν ωμά, μαγειρεμένα ή τουρσί. Αποτελούν μια αναζωογονητική προσθήκη σε σαλάτες, σάντουιτς και stir-fries. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τουρσιών από ραπανάκι, τα οποία είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα σε πολλούς πολιτισμούς.
Τα χειμωνιάτικα ραπανάκια είναι μια ανθεκτική καλλιέργεια που μπορεί να αντέξει τον κρύο καιρό. Μπορούν να φυτευτούν στις αρχές του καλοκαιριού και θα διατηρηθούν καλά σε δροσερό, ξηρό μέρος για αρκετούς μήνες.
To πακέτο περιλαμβάνει περίπου 400 σπόρους (+/- 20%)
Οδηγίες βλάστησης / Καλλιέργειας Ραπανακιού συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορά.
Σε απόθεμα
