Αναζήτηση

Το αντίδι είναι μονοετές φυτό που συναντάται στην περιοχή της Μεσογείου. Καλλιεργείται σε θερμές περιοχές κυρίως κατά τους ανοιξιάτικους μήνες. Το όνομά του προέρχεται από τη λατινική λέξη endivia και με την παραφθορά της λέξης προέκυψε το αντίδι.Το αντίδι αποτελεί πηγή καλίου και θείου και για το λ..

Τα ραδίκια ανήκουν στην κατηγορία cichorium και διακρίνονται σε πάρα πολλά είδη. Κοινό χαρακτηριστικό τους είναι η πικρή τους γεύση που τους δίνει και ιδιαίτερη νοστιμάδα. Τα ραδίκια είναι χειμερινά φυτά τα οποία αρχίζουμε να τα βλέπουμε από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη. Υπάρχουν σε όλη την Ευρώπη,..