Αναζήτηση

Το αντίδι είναι μονοετές φυτό που συναντάται στην περιοχή της Μεσογείου. Καλλιεργείται σε θερμές περιοχές κυρίως κατά τους ανοιξιάτικους μήνες. Το όνομά του προέρχεται από τη λατινική λέξη endivia και με την παραφθορά της λέξης προέκυψε το αντίδι.Το αντίδι αποτελεί πηγή καλίου και θείου και για το λ..

Το βλήτο είναι μονοετής πόα που φτάνει τα 80 περίπου εκατοστά. Στην Ελλάδα είναι γνωστό ήδη από την αρχαιότητα και χρησιμοποιείται στη ελληνική κουζίνα ενώ αποτελεί ιδιαίτερα δημοφιλές λαχανικό και στην Ινδία, την Αφρική και τη Τζαμάικα.Η κατανάλωση του βλήτου ενδείκνυται σε όλες σχεδόν τις δίαιτες ..

Το στρογγυλό κολοκυθάκι παράγει καρπούς μήκους 5-6 εκατοστά και χρώματος ανοιχτού πράσινου. Οι σπόροι έχουν μέση χρονική περίοδο βλάστησης 7-10 μέρες και ωριμάζουν σε περίπου 45 μέρες. Οι σπόροι κολοκυθιάς θα πρέπει να φυτεύονται σε βάθος 2-3 εκατοστά και απόσταση 120-150 εκατοστά. Το 1g γραμμάριο π..

Το μαρούλι είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα και δημοφιλή λαχανικά της Ελλάδας και ειδικότερα η ποικιλία Romana.Η ποικιλία αυτή, που ξεχωρίζει από τις υπόλοιπες από το ιδιαίτερο σχήμα της, έχει σκληρά και λεία ανορθωμένα φύλλα που σχηματίζουν υψηλή κεφαλή.Το μαρούλι συγκεντρώνει πολλά θρεπτικά συστατ..

Το μαρούλι είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα και δημοφιλή λαχανικά της Ελλάδας.Το μαρούλι συγκεντρώνει πολλά θρεπτικά συστατικά, ωφέλιμα για την υγεία, κάτι που το καθιστά σύμμαχο για μια ισορροπημένη διατροφή.Στα ευεργετικά οφέλη του προστίθεται η περιεκτικότητα βιταμινών, ιχνοστοιχείων και φυτικών ..

Το σέλινο είναι πολυετές φυτό, με σαρκώδη ρίζα και βλαστό, πράσινα φύλλα και μικρά, λευκά άνθη. Φτάνει τα 80 εκ. σε ύψος και είναι γνωστό για την χρήση του στην μαγειρική και τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα στην μαγειρική, στην φαρμακευτική και σε τελετές νεκρών απ..