Αναζήτηση

Ο αρακάς (Pisum sativum) ανήκει στην κατηγορία των οσπρίων. Είναι πολύ δημοφιλές πιάτο στη χώρα μας καθώς είναι πολύ φτηνό και παράλληλα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.Ο αρακάς αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνών και υδατανθράκων και σχεδόν μηδενική περιεκτικότητα σε λίπος. Έχει παρατηρηθεί ότι μειώ..

Αναρριχώμενο είδος φασολιού χρώματος κόκκινου και λευκού. Οι καρποί της συγκεκριμένης ποικιλίας φασολιών είναι μακριοί και ίσιοι.To Φασόλι μπουρλότο (borlotti bean) εχει χρώμα λευκό με κόκκινες πινελιές και παίρνει ένα  ελαφρύ καφέ μόλις μαγειρευτεί. έχει κρεμώδη γεύση και χρησιμοποιείται σε πο..