Το φασκόμηλο είναι πολυετές, θαμνώδες φυτό με πράσινα φύλλα και μοβ, κόκκινα ή μπλε άνθη. Φτάνει σε ύψος τα 80 εκ. και καλλιεργείται στις μεσογειακές χώρες της Ευρώπης. Είναι γνωστό για την χρήση του στη θεραπεία διάφορων ασθενειών και ως καρίκευμα στη μαγειρική.
Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται ως θερ..