Η ντομάτα Cuor di Bue είναι μια παραδοσιακή ποικιλία ντομάτας που προέρχεται από την Ιταλία. Έχει μεγάλους, ζουμερούς καρπούς σε σχήμα καρδιάς, με έντονο κόκκινο χρώμα, άρωμα και γεύση. Η σάρκα της είναι σφιχτή και σαρκώδης, με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξέα.Η ντομάτα Cuor di Bue είναι μια εξαιρετική..