Αναζήτηση

Επιτραπέζια ποικιλία ντοματας campell 33 lycopersicum με με έντονο χρώμα κόκκινο και στρογγυλό καρπό. To φυτό παράγει μεγάλη ποσότητα ντομάτας. Αρκετα ανθεκτικό σε κακές καιρικές συνθήκες και αρώστιες, πολύ καλό για μεγάλη παραγωγή.Η τομάτα campbell 33 είναι ιδανική για σούπες και καλή για σάντουιτς..

Το αντίδι είναι μονοετές φυτό που συναντάται στην περιοχή της Μεσογείου. Καλλιεργείται σε θερμές περιοχές κυρίως κατά τους ανοιξιάτικους μήνες. Το όνομά του προέρχεται από τη λατινική λέξη endivia και με την παραφθορά της λέξης προέκυψε το αντίδι.Το αντίδι αποτελεί πηγή καλίου και θείου και για το λ..

Ο αρακάς (Pisum sativum) ανήκει στην κατηγορία των οσπρίων. Είναι πολύ δημοφιλές πιάτο στη χώρα μας καθώς είναι πολύ φτηνό και παράλληλα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.Ο αρακάς αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνών και υδατανθράκων και σχεδόν μηδενική περιεκτικότητα σε λίπος. Έχει παρατηρηθεί ότι μειώ..

Το βλήτο είναι μονοετής πόα που φτάνει τα 80 περίπου εκατοστά. Στην Ελλάδα είναι γνωστό ήδη από την αρχαιότητα και χρησιμοποιείται στη ελληνική κουζίνα ενώ αποτελεί ιδιαίτερα δημοφιλές λαχανικό και στην Ινδία, την Αφρική και τη Τζαμάικα.Η κατανάλωση του βλήτου ενδείκνυται σε όλες σχεδόν τις δίαιτες ..

Η πιπεριά είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, ποώδες και θαμνώδες φυτό του γένους Καψικόν (Capsicum). Ανήκει στην τάξη Στρυχνώδη (Solanales) της οικογένειας Στρυχνοειδών (Solanaceae). Η πιπεριά υπάρχει σε 50 περίπου είδη ανά τον κόσμο, άλλοτε με γλυκούς και άλλοτε με καυτερούς καρπούς.Το φυτό έχει ύψος 50..

Η πιπεριά είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, ποώδες και θαμνώδες φυτό του γένους Καψικόν (Capsicum). Ανήκει στην τάξη Στρυχνώδη (Solanales) της οικογένειας Στρυχνοειδών (Solanaceae). Η πιπεριά υπάρχει σε 50 περίπου είδη ανά τον κόσμο, άλλοτε με γλυκούς και άλλοτε με καυτερούς καρπούς.Το φυτό έχει ύψος 50..

Κολοκύθα ή νεροκολοκύθα (Cucurbita maxima - Κολοκύνθη η μεγίστη ή Κολοκύνθη η μείζων).Ο καρπός της είναι ογκώδης, σφαιρικός και φτάνει πολλές φορές και τα 50 κιλά βάρος αν και έχουν αναφερθεί και ακόμα πιο βαριές κολοκύθες. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή γλυκών, σε πίτες γλυκές ή αρμυρές και για δια..

Η κολοκυθιά είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, αναρριχητικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Κολοκυνθοειδών (Cucurbitaceae).Οι κολοκυθιές είναι γενικά λαχανοκομικά φυτά και οι καρποί τους, ανάλογα με το είδος καταναλώνονται στη μαγειρική ή χρησιμοποιούνται για καλλωπιστικούς σκοπούς.Όταν μιλάμε για κο..

Μεγάλη κολοκύθα νάπολης! Η κολοκύθα αυτή έχει μακρύ καρπό και πορτοκαλί γλυκιά σάρκα. Η ωριμότητα της είναι 110 ημερών. Σε σχήμα μοιάζει με την γλυκιά κολοκύθα butternut αλλα είναι αρκετά μεγαλύτερη. Η κολοκύθα αυτή έχει πολλαπλές χρήσεις όπως γεμιστή, ως μαρμελάδα, ως πουρές σε σούπες, πίτες, ψωμί ..

Η κολοκυθιά είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, αναρριχητικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Κολοκυνθοειδών (Cucurbitaceae).Οι κολοκυθιές είναι γενικά λαχανοκομικά φυτά και οι καρποί τους, ανάλογα με το είδος καταναλώνονται στη μαγειρική ή χρησιμοποιούνται για καλλωπιστικούς σκοπούς.Είναι μονοετή ή κα..

Το στρογγυλό κολοκυθάκι παράγει καρπούς μήκους 5-6 εκατοστά και χρώματος ανοιχτού πράσινου. Οι σπόροι έχουν μέση χρονική περίοδο βλάστησης 7-10 μέρες και ωριμάζουν σε περίπου 45 μέρες. Οι σπόροι κολοκυθιάς θα πρέπει να φυτεύονται σε βάθος 2-3 εκατοστά και απόσταση 120-150 εκατοστά. Το 1g γραμμάριο π..

Το κουνουπίδι (επιστ. Κράμβη η λαχανώδης ποικ. η Βοτρύτης, Brassica oleracea var. botrytis) είναι φυτό ποώδες, μονοετές ή διετές και ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών και στο γένος Βράσσικα. Κατάγεται από τις χώρες της Ανατολικής Μεσογείου ενώ αναφορές υπάρχουν και στην Αρχαία Ελλάδα και Αίγυπτο..

To κρεμμύδι είναι φυτό, γνωστό και με τα ονόματα κρόμμυον ή Άλλιον το κοινό. Το κρεμμύδι είναι λαχανικό με επιστημονική ονομασία Άλλιο το κρόμμυο (Allium cepa) και πιθανή προέλευση από τη νοτιοανατολική Ασία. Τα φύλλα αλλά και ο βολβός του τρώγονται, έχοντας χαρακτηριστική καυτερή γεύση και άρωμα, π..

Το λάχανο θεωρούνταν κατά την αρχαιότητα το κυριότερο θεραπευτικό μέσο και χρησιμοποιούνταν ως φάρμακο για την αντιμετώπιση πληθώρας ασθενειών. Για αυτό τον σκοπό αξιοποιούνταν όλα τα μέρη του φυτού και με όλους τους πιθανούς τρόπους.Στις μέρες μας το λάχανο εξακολουθεί να θεωρείται γιατρικό για πολ..

Ο μάραθος είναι ένα πολυετές φυτό με λεπτά, τριχοειδή πράσινα φύλλα και κίτρινα άνθη. Φτάνει σε ύψος τα 180 εκ. και το συναντάμε τόσο ως αυτοφυές όσο και καλλιεργούμενο. Προέρχεται από τις μεσογειακές χώρες της Ευρώπης και τη Μικρά ..

Το μαρούλι είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα και δημοφιλή λαχανικά της Ελλάδας και ειδικότερα η ποικιλία Romana.Η ποικιλία αυτή, που ξεχωρίζει από τις υπόλοιπες από το ιδιαίτερο σχήμα της, έχει σκληρά και λεία ανορθωμένα φύλλα που σχηματίζουν υψηλή κεφαλή.Το μαρούλι συγκεντρώνει πολλά θρεπτικά συστατ..

Το μαρούλι είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα και δημοφιλή λαχανικά της Ελλάδας.Το μαρούλι συγκεντρώνει πολλά θρεπτικά συστατικά, ωφέλιμα για την υγεία, κάτι που το καθιστά σύμμαχο για μια ισορροπημένη διατροφή.Στα ευεργετικά οφέλη του προστίθεται η περιεκτικότητα βιταμινών, ιχνοστοιχείων και φυτικών ..

Το μαρούλι (Lactuca sativa, Λακτούκη η ήμερος) είναι ετήσιο, ποώδες φυτό γρήγορης ανάπτυξης της οικογένειας των μπαφων. Καλλιεργείται από τους Ρωμαϊκούς χρόνους και η προέλευση του είναι η Ασία. Η ρίζα του είναι πασσαλώδης με μήκος έως μισό μέτρο. Τα φύλλα του βγαίνουν από το βλαστό που είναι κ..

Η μελιτζάνα (Solanum melongena) είναι ποώδες, πολυετές φυτό του γένους Στρύχνον (Solanum) της οικογένειας των Στρυχνοειδών και καλλιεργείται για τον ομώνυμο καρπό της.Το Ελληνικό όνομά της προέρχεται από παραλλαγή της Αραβικής της ονομασίας "μπαντιντζαν" σε μελιτζάνα, επηρεασμένο από το μελανό χρώμα..

Το μπροκολο είναι πραγματικά μια υπερτροφή αλλα το γεγονός ότι το γνωρίζουμε όλα αυτά τα χρόνια καθιστά δύσκολη την προώθηση του ως σουπερ τροφή καθώς δεν υπάρχει αυτή η μυστικιστική χροιά που προσδίδεται από τα μέσα μαζικής προώθησης σε άλλες τροφές όπως το gogi berry το τσία, το ιπποφαές και άλλου..

H Ντομάτα αγίου πέτρου είναι μια ποικιλία ντομάτας που έχει βελτιωθεί από την ποικιλία τομάτας Roma ωστε να έχει δυνατή αντοχή στους μύκητες και γρήγορη ανάπτυξη. Είναι ποικιλία με μεγάλη παραγωγή κατάλληλη και για κονσερβοποίηση. Είναι μια ποικιλία τομάτας που προέρχεται από την Γαλλία  η οποί..

Τα ραδίκια ανήκουν στην κατηγορία cichorium και διακρίνονται σε πάρα πολλά είδη. Κοινό χαρακτηριστικό τους είναι η πικρή τους γεύση που τους δίνει και ιδιαίτερη νοστιμάδα. Τα ραδίκια είναι χειμερινά φυτά τα οποία αρχίζουμε να τα βλέπουμε από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη. Υπάρχουν σε όλη την Ευρώπη,..