Γκότζι Μπέρι, Goji berry, wolfberry, 30 Σπόροι
- Stock: ΣΕ ΑΠΟΘΕΜΑ
- Κωδικός Προϊόντος: eb0102
Γκότζι μπέρι (goji berry) ανήκει στην κατηγορία των σουπερ τροφων, όπως και το Ιπποφαές, έχει εύκολη ανάπτυξη, καλλιεργείται σ' όλο τον κόσμο κι είναι περιζήτητο για τις θεραπευτικές κι ευεργετικές του ιδιότητες. Αντιοξειδωτικό που βοηθά τη λειτουργία του συκωτιού, των νεφρών και του καρδιαγγειακού, το Γκότζι μπέρι (goji berry) αναφέρεται και ως "μούρο της ευτυχίας" επειδή βελτιώνει τη διάθεση και προσφέρει ενέργεια. Οι καρποί του έχουν κόκκινο χρώμα, είναι μαλακοί, με γεύση σαν της σταφίδας και τρώγονται ωμοί ή αποξηραμένοι.
Το Γκότζι μπέρι (goji berry) ως φυτό είναι γνωστό εδώ και αιώνες στην Κίνα και Χρησιμοποιείται για τις ευεργετικές του ιδιότητες στην τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών.
Το Γκότζι μπέρι (goji berry) είναι Φυλλοβόλο πολυετές φυτό που φτάνει σε ύψος τα 1-3m. Μεταφυτέψτε το φυτό σε μεγαλύτερη γλάστρα (17-20εκ.) σε ηλιόλουστη θέση. Αναπτύσσεται και σε άγονα, αμμώδη εδάφη αλλά καλά στραγγιζόμενα. Το Γκότζι μπέρι (goji berry) είναι ανθεκτικό στο κρύο.
Επίσης Το Γκότζι μπέρι (goji berry) θεωρείται ότι εμπλουτίζει το αίμα με θρεπτικά συστατικά και προάγει την κυκλοφορία του, και αποτελεί εξαιρετικό βοήθημα στη διατήρηση της καλής όρασης και στη βελτίωσή της.
Οι καρποί του Γκότζι μπέρι (goji berry) παραδοσιακά θεωρούνται υπερτροφή
Μεταξύ άλλων το Γκότζι μπέρι (goji berry) θεωρείται ισχυρό αντιγηραντικό και ενισχυτικό της μακροζωίας
Οι καρποί Γκοτζι μπερι (goji berry), που μοιάζουν με μούρα και είναι πολύ ευαίσθητοι (εύκολα οξειδώνονται και το χρώμα τους σκουραίνει), συλλέγονται με ειδικό ύφασμα και αποξηραίνονται σε σκιερό μέρος.
Τα Γκοτζι μπερι (goji berry) δεν βρίσκονται σχεδόν ποτέ φρέσκα, εκτός από τις περιοχές παραγωγής τους, και συνήθως πωλούνται σε ανοιχτά κουτιά και μικρές συσκευασίες, σε ξηρά μορφή.
Η γεύση από τα Γκοτζι μπερι (goji berry)μοιάζει με της σταφίδας. Τα Γκοτζι μπερι (goji berry) Μπορούν να φαγωθούν ωμά ή να μαγειρευτούν. Επιπλεον τα φύλλα του Γκοτζι μπερι (goji berry) και οι τρυφεροί βλαστοί .Το Γκοτζι μπερι (goji berry)περιέχει πολλούς υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπαρά και διατροφικές ίνες απαραίτητα για το σώμα. Τα εκατό γραμμάρια μεταποιημένου μούρου περιέχει 370 θερμίδες.
Ο καρπός του Γκοτζι μπερι (goji berry):
Το Γκοτζι μπερι (goji berry)περιέχει 18 αμινοξέα, μεταξύ αυτών τα 8 που θεωρούνται απαραίτητα.
Το Γκοτζι μπερι (goji berry)περιέχει 21 ιχνοστοιχεία, όπως ψευδάργυρο, ασβέστιο, γερμάνιο, σελήνιο και φώσφορο
Το Γκοτζι μπερι (goji berry)περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος B (Β1, Β2, Β6)
Το Γκοτζι μπερι (goji berry)έχει περισσότερη Β-καροτίνη και από το καρότο, και το πλήρες φάσμα των αντιοξειδωτικών
Το Γκοτζι μπερι (goji berry)έχει περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι
Το Γκοτζι μπερι (goji berry)έχει βιταμίνη E, η οποία σπανίζει σε φρούτα
Το Γκοτζι μπερι (goji berry)έχει 500 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια (ανά μονάδα βάρους)
Το Γκοτζι μπερι (goji berry)περιέχει διάφορες φυτοστερόλες, όπως την αντιφλεγμονώδη Β-σιτοστερόλη, η οποία περιορίζει την απορρόφηση της χοληστερόλης και συμβάλλει στη σεξουαλική ευρωστία
Το Γκοτζι μπερι (goji berry)περιέχει «ωφέλιμα» λίπη, όπως ω-6 και λινολεϊκό οξύ, που είναι ρυθμιστές της ορμονικής λειτουργίας
Το Γκοτζι μπερι (goji berry)έχει αντιμικροβιακές και αντιμυκητιασικές ιδιότητεςι ως λαχανικό.
Οι καρποί του Goji θεωρούνται εκ παραδόσεως ως Υπέρ-Τροφή.
Για καλύτερα αποτελέσματα, συνδυάστε το με ένα από τα λιπάσματά μας (Χρήση μία φορά το μήνα μετά τον πρώτο μήνα φύτευσης).
Οδηγίες βλάστησης/καλλιέργειας Γκότζι Μπέρι συμπεριλαμβάνονται
Οι σούπερ τροφές είναι όλα αυτά τα τρόφιμα τα οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν πολύ θετικό αντίκτυπο στην υγεία μας. Πολλοί υποστηρίζουν ότι είναι ιδιαιτέρως ευεργετικά για συγκεκριμένες παθήσεις. Συνήθως οι σούπερ τροφές είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Επιπλέον συχνά οι υπερτροφές είναι πλούσιες σε ιχνοστοιχεία, αμινοξέα φυτοστερόλες και ωφέλιμα λίπη. Πολλές φορές στην κατηγορία των superfoods/σούπερ τροφές συναντάμε διάφορα λαχανικά όπως το kale/κειλ τα οποία περιέχουν μια πληθώρα βιταμινών και θετικών θρεπτικών συστατικών τα οποία βρίσκονται συνήθως στα λαχανικά που γνωρίζουμε απλά στα συγκεκριμένα υπάρχει σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό!
Η ισσοροπημένη διατροφή σε συνδυασμό με την χρήση των superfoods συνιστούν την ιδανική καθημερινή διατροφή για την βέλτιστη υγεία μας. Οι πιο γνωστές υπερ τροφές είναι το τσία/chia το κέιλ/kale το γκοτζι μπερι, η εχινάκεια, το ιπποφαές, το μύρτιλο και η πιπεριά καγιέν.
Βέβαια τα τελευταία χρόνια ο όρος super foods ή σούπερ τροφές χρησιμοποιείται ευρέως στο marketing πολλών προϊόντων τα οποία προωθούνται ως πανάκεια στο κοινό. Παρότι συνήθως τα τρόφιμα αυτά (υπερτροφές) έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες το αποτέλεσμα από την κατανάλωση τους δεν έχει αντίστοιχα το μαγικό αποτέλεσμα που πολλοί παρουσιάζουν. Από το 2007 ο όρος superfoods απαγορεύεται για χρήση ως όρος διαφημιστικός εκτός εάν συνοδεύεται από συγκεκριμένη επιστημονική έρευνα η οποία συνιστά ότι η συγκεκριμένη τροφή βοηθάει ενάντια σε κάποια συγκεκριμένη πάθηση.
