Φρέσκο Χλωρό Κρεμμύδι “Allium cepa” – 0,5γρ σπόροι
€1.70
Εξαντλημένο
Κρεμμύδι: Το ταπεινό λαχανικό με πλούσια ιστορία και οφέλη.
Το κρεμμύδι (Allium cepa L.) είναι ένα βολβώδες λαχανικό με μακρά ιστορία και ποικίλες χρήσεις στη μαγειρική και την ιατρική. Προέρχεται από την Κεντρική Ασία και καλλιεργείται εδώ και πάνω από 5.000 χρόνια. Σήμερα, αποτελεί βασικό συστατικό σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο, προσδίδοντας γεύση και νοστιμιά σε πλήθος πιάτων. Είναι ένα διετές φυτό, που σημαίνει ότι ολοκληρώνει τον κύκλο ζωής του σε δύο χρόνια.
Πως καλλιεργείται το φρέσκο κρεμμύδι;
Το φρέσκο κρεμμύδι μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο, ιδανικά από Μάρτιο έως Οκτώβριο.
Προτιμά ηλιόλουστες θέσεις με καλά στραγγιζόμενο έδαφος.
Σπορά γίνεται απευθείας στο έδαφος, σε βάθος 1 εκ. και σε απόσταση 2-3 εκ. μεταξύ των σπόρων, και η βλάστηση γίνεται 7-10 μέρες μετά.
Μπορεί να καλλιέργηθεί ακόμη και γλάστρα ή ζαρντινιέρα.
Χρήσεις:
Το φρέσκο κρεμμύδι χρησιμοποιείται ωμό σε σαλάτες, σάντουιτς και ντιπ.
Μαγειρεμένο σε σούπες, μαγειρευτά και άλλα πιάτα.
Πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνη C, κάλιο και μαγγάνιο.
Διατροφική αξία:
Το κρεμμύδι είναι πλούσια πηγή βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών.
Περιέχει βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, κάλιο, μαγγάνιο και βιταμίνη Β6.
Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και στην υγεία του εντέρου.
Τα αντιοξειδωτικά του κρεμμυδιού, έχουν συνδεθεί με διάφορα οφέλη για την υγεία.
Οδηγίες βλάστησης/ καλλιέργειας συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορά.
Εξαντλημένο
