Φασόλι Μπαρμπούνι Αναρριχώμενο – 10γρ σπόροι
€2.00
Σε απόθεμα
Tο αναρριχώμενο φασόλι μπαρμπούνι είναι μια ποικιλία φασολιού που ξεχωρίζει για τους μακριούς, πράσινους λοβούς του. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές για τη γεύση και την υφή του, καθώς και για την υψηλή διατροφική του αξία.
Χαρακτηριστικά
- Λοβοί: Μακριοί, επίπεδοι, με μήκος που μπορεί να φτάσει τα 20-25 εκατοστά. Το χρώμα τους είναι πράσινο.
- Σπόροι: Μεσαίου μεγέθους, χρώματος κρεμ με κόκκινες ή μωβ κηλίδες.
- Φυτό: Αναρριχώμενο, απαιτεί υποστήριξη για την ανάπτυξή του.
- Γεύση: Γλυκιά, με κρεμώδη υφή.
- Θρεπτική αξία: Πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.
Καλλιέργεια
- Σπορά: Γίνεται την άνοιξη, μετά τον τελευταίο παγετό.
- Έδαφος: Προτιμά καλά στραγγιζόμενα εδάφη, πλούσια σε οργανική ουσία.
- Υποστήριξη: Απαιτεί υποστήριξη, όπως καλάμια ή δίχτυα, για να αναρριχηθεί.
- Πότισμα: Απαιτεί τακτικό πότισμα, ειδικά κατά την περίοδο της ανθοφορίας και της καρποφορίας.
- Συγκομιδή: Γίνεται όταν οι λοβοί είναι τρυφεροί και οι σπόροι είναι καλά σχηματισμένοι.
Χρήσεις
Καταναλώνεται φρέσκο, μαγειρεμένο ως λαχανικό.
Χρησιμοποιείται σε σούπες, σαλάτες και άλλα πιάτα.
Οι σπόροι μπορούν να αποξηρανθούν και να χρησιμοποιηθούν ως όσπρια.
*Οδηγίες φύτευσης/καλλιέργειας για το φασόλι μπαρμπούνι συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορά.
Σε απόθεμα
