Αρμένικο Αγγούρι ή Ατζούρι – 0,8 γρ σπόροι
€1.60
Σε απόθεμα
Το ατζούρι, γνωστό και ως ξυλάγγουρο, είναι μια ποικιλία αρμένικου αγγουριού με μακριούς, λεπτούς καρπούς και δροσερή, γλυκιά γεύση. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και φυτικές ίνες, καθιστώντας το μια υγιεινή επιλογή για δροσερά καλοκαιρινά γεύματα.
Το ατζούρι είναι μονοετές φυτό που καλλιεργείται για τους καρπούς του. Έχει μακριούς, λεπτούς καρπούς με κυλινδρικό σχήμα και ανοιχτό πράσινο χρώμα. Η φλούδα του είναι λεπτή και ραβδωτή, ενώ η σάρκα του είναι λευκή και σφιχτή.Τα φύλλα του έχουν σκούρο πράσινο χρώμα και χνουδωτή υφή. Τα άνθη του είναι μικρά, κίτρινα και εμφανίζονται σε ταξιανθίες.
Το ατζούρι σπέρνεται την άνοιξη, μετά τον τελευταίο παγετό. Προτιμά ζεστό και ηλιόλουστο κλίμα, καθώς και εύφορο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Απαιτεί συχνό πότισμα, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των καρπών.
Το ατζούρι καταναλώνεται συνήθως ωμό, σε σαλάτες, σάντουιτς και άλλα πιάτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τυριού ατζουριού, ένα είδος αλμυρού τυριού με δροσερή, γλυκιά γεύση, είναι επίσης δημοφιλές για την παρασκευή τουρσιών.
Οδηγίες φύτευσης/ καλλιέργειας για το Αρμένικο Αγγούρι ή Ατζούρι συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορά.
Σε απόθεμα
