Άνιθος 5γρ Σπόροι Άνηθου

Ο άνηθος ή άνιθος έχει θεραπευτική δράση όσον αφορά την πέψη μας και χρησιμοποιείται σε πολλές περιπτώσεις για να μειώσει τον πόνο, τους κολικούς και την δυσπεψία του στομάχου. Επιπλέον συμβάλει στην βελτίωση μνήμης και στην αύξηση της ενέργειας.

Ο άνηθος εκτός απο αντιφλεγμονώδης κάνει καλό και στο στόμα μας τόσο στα δόντια όσο και στα ούλα.

Ο άνιθος είναι μονοετές φυτό και προέρχεται από τις μεσογειακές χώρες και την νότια Ρωσία. Το μέγιστο ύψος του φυτού φτάνει τα 80 εκ. και τα φύλλα που παράγει έχουν πτερωτή όψη. Στην αρχαία ελλάδα τον ονομαζαν επίσης και άνηθος και χρησιμοποιούσαν τα άνθη του για να παρασκευάσουν άρωμα και για να δώσουν άρωμα στα κρασιά.

Το κάθε πακέτο σπόρων άνιθου περιέχει 6γρ σπόρων. Το ένα γραμμάριο σπόρων περιλαμβάνει περίπου 800 σπόρους.

Η πιο γνωστή χρήση του άνηθου είναι στην μαγειρική σε σαλάτες, σάλτσες και φαγητα αλλα συχνά τον συναντάμε και αποξηραμένο. Η μεγαλύτερη παραγωγη άνηθου στην εποχή μας είναι στην Ινδία. Μερικοι παρομοιάζουν το άρωμα του με αυτό του γλυκανίσου.

Για καλύτερα αποτελέσματα, συνδυάστε το με ένα από τα λιπάσματά μας (Χρήση μία φορά το μήνα μετά τον πρώτο μήνα φύτευσης).

Όδηγίες βλάστησης/καλλιέργειας/σποράς

Φυτέψτε περίπου στα 2 εκατοστά βάθος 16+ βαθμούς κελσίου. Αφήστε περίπου 50 εκατοστά περιθώριο ανάμεσα στα φυτά.  Ο ήλιος και η ζέστη είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του, παρόλα αυτά ο άνηθος είναι πιο αρωματικός όταν αναπτύσσεται σε χαμηλές θερμοκρασίες.Το καλύτερο είναι να μην το μεταφυτέψετε και κατευθείαν να βάλετε το σπόρο εκεί όπου θα παραμείνει για όλη του τη ζωή. Προτιμά προστατευμένα μέρη με βαθύ και καλό χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. θέλει καλό πότισμα, αργά το απόγευμα. Όταν οι σπόροι αρχίσουν να αλλάζουν χρώμα προς το γκρι-πράσινο, έχει φτάσει η ώρα της συγκομιδής

Οδηγίες βλάστησης/καλλιέργειας άνιθου συμπεριλαμβάνονται 

Τα βότανα από τους αρχαίους χρόνους τα χρησιμοποιούσαν οι άνθρωποι για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και είχαν μια ιδιαίτερη θέση σε όλους τους αρχαίους λαούς. Ιδιαίτερα ο Ιπποκράτης είχε μιλήσει αρκετά για τις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών.Τα αρωματικά φυτά και τα βότανα χρησιμοποιούνται όπως η λεβάντα στην αρωματοθεραπεία και στο μπάνιο μας για να δώσουν άρωμα αλλά ταυτόχρονα και στην κουζίνα μας όπως ο βασιλικός, ο ανιθος και το δενδρολίβανο και ως ρόφηματα θεραπευτικά όπως η πικραλίδα και το χαμομήλι.

Βότανα είναι συνήθως αυτοφυή φυτά που τα συναντάμε σε άγονες περιοχές ή και καλλιεργημένες τεχνητα τα οποία τα μαζεύουν  οι κάτοικοι της περιοχής για πολλαπλές χρήσεις. Αρωματικά φυτά είναι τα φυτά τα οποία περιέχουν σε διάφορα τμηματα τους αιθέρια έλαια. Αυτά μπορεί να βρίσκονται στις ρίζες, στα φύλλα του φυτού, στα άνθη και στους βλαστούς. Όπως και με τα βότανα τα αρωματικά φυτά μπορεί να καλλιεργούνται απο επαγγελματίες γεωργούς ή ερασιτέχνες κηπουρούς ή επίσης μπορεί να βρίσκονται αυτοφυή στην φύση. Τα Βότανα και τα αρωματικά φυτά έχουν πολλαπλές χρήσεις τόσο στην μαγειρική όσο και για ροφήματα καλλυντικά διαφόρων τύπων και φάρμακα. Τα πιο γνωστά και διαδεδομένα φυτά τέτοιου τύπου είναι το μελισσόχορτο, ο βασιλικός, η ρίγανη, το δενδρολίβανο η λεβάντα, η καλέντουλα, ο δυόσμος το δίκταμο και άλλα.